[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
/ C! k: L' R$ A  u白菜一斤
1 f" v+ v5 A0 K2 }1 W  ^4 x; Z嫩豆腐一磚
) ~: l# h9 t2 n! t5.39.217.76鯇魚尾一段tvb now,tvbnow,bttvb; w# k) ~" ^6 O( u
薑         三片
( n! H1 ~8 B9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢         一條" @  w; i" \0 e0 Z. E
鹽         適量
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' f' g8 B( `) ~6 j4 H2 ?+ B! Etvb now,tvbnow,bttvb製作過程tvb now,tvbnow,bttvb0 t# h* T, M: n  m1 V
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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5 g' G3 R6 S6 L( b3 H# r7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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$ F9 R0 t) w7 o% j, c, U, i3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。