[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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2 m2 ~, i: w( m5 b9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人分量)
/ i1 ]. C0 M- y) i/ x, G    雞腿肉（或雞胸肉）135克
& p' X! D3 P1 Z& X" q    洋蔥（切丁塊） 1個
! u& C: S) w1 ctvb now,tvbnow,bttvb    蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 ~6 e8 B. l3 q  {" ~
    椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 @7 Y; \. d5 S, T; I+ I
    韓國辣椒醬 1湯匙5.39.217.76: }9 ^! e" [" f  b  W' t6 F  |/ y
    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& D3 L0 c! K( f
    糖 ½ 湯匙
6 u$ J7 {  N3 P0 q0 D$ x    小黃瓜（切塊） 1條
7 b2 k- V) }4 a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    芝麻（裝飾用） 少許
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( A) v5 p7 M/ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: H& {" x4 x2 s* {3 z
醃料:公仔箱論壇2 H, ?2 Y, X6 C. ]' K6 F! m4 T& h
    生抽（醬油）½ 茶匙
3 p- V8 z. M; {* ?$ z" }tvb now,tvbnow,bttvb    粟粉（玉米粉） 1茶匙
, V' s( z9 h% w' Y6 |$ i( W    糖 ½ 茶匙
- k+ T( h! J4 Q4 D2 v/ {" Rtvb now,tvbnow,bttvb    鹽 1/8 茶匙
' A  _' W1 G5 q) _1 N    胡椒粉 少許
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1 B, y/ J8 ~4 }% D# B* ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ {* t/ L/ g1 ~* |) b/ g4 C  y公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ L" U- N, k2 ^; [
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C( C+ z* d# X2 Y. S  ], z( g