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, x& {0 Z" {- G6 l" W5 y! \5.39.217.76材料
% o' O4 _; U1 k0 H公仔箱論壇蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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! g* a# E: n- R& G做法公仔箱論壇9 @$ c( ?0 E, A3 }
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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1 n3 U; T' G" J* c, X7 J5.39.217.762.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。. y& I8 t' j( G1 z; P9 r
+ E+ E* w, e' R C$ W& Z+ h3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。5.39.217.76+ @2 p: o/ p0 d" M
2 P8 t2 K; P& @6 j/ {/ k% c5.39.217.764.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
5 \3 N/ B" _8 q) @) s4 w5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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