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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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$ Y4 g0 j! l; }7 htvb now,tvbnow,bttvb唐安麒  Buy真正果汁糖
% \% T$ c: G0 X2 P1 f9 H8 R0 n公仔箱論壇Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。公仔箱論壇1 ~; C) f) |' K# R
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1.天然水果脆片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" `: |# o, F0 u. q5 o6 k2 [; M
       
2 o. a5 _+ b. P" Q& a/ u% h2 d以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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2.健康有機汽水
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' V1 r, E0 L/ @1 w5.39.217.76Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a tvb now,tvbnow,bttvb+ e- c9 i. T3 p0 Q

' E% y* e  j2 x/ T2 L# c3.真正果汁糖
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5 v" x/ B2 v7 M' u& ^+ E' U5.39.217.76共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a   Q& ^8 o- d) F5 V/ U& t4 P, n
5.39.217.76! g6 P8 ]; ^5 T" L) Z6 I
4.甜蜜蜜金棗
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1 p& l) t4 m+ w$ c8 _: ?; f4 ~$ W0 s) a5.39.217.76黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a
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5.有機牛油手指
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: j1 M; D8 A2 h; e4 |  W3 BAngel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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Kit Mak愛新派瓜子0 [$ k9 Q8 l/ G* l$ i1 O
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。tvb now,tvbnow,bttvb! t# {, A7 S# f0 ~8 X" M
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■美女廚神 Kit Maktvb now,tvbnow,bttvb! O! s& v; x. w6 y

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■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 i( P: G5 c0 K3 I6 |3 I1 {
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6.清香玫瑰白瓜子公仔箱論壇6 w$ j8 U+ j$ }7 Z1 P% W/ i
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b   _2 ], I6 F2 j! n% }

) g0 Z" U0 G, s: o5 P  D7.招牌五香醬油瓜子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( o, j$ V. m9 U' X; a

& x" Z  b0 B3 ?$ s公仔箱論壇鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b 7 v3 S4 T& n, ]* T, g5 @6 z& S, k
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8.鹹甜巧果公仔箱論壇$ d) ~: c$ o+ k+ W9 J6 M
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b % Y$ L5 l4 A' z; U: Y) `
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徐蒝獨愛傳統老店, v. s9 V: p  U* A. z' D6 }

* X: c8 e5 M. g. T! g  P* P0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美食料理家徐蒝
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。4 N! _( p* ]8 |. N7 m  G

- J6 Q9 H% ?# [# s* }/ F( L+ e  l鬆化糖蓮子, h8 k) ]& W% T! p% u+ I! `# d

* p& j- Z  J0 W  \1 [老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c : `5 t$ }% [8 c, \- n+ w5 }& q
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。& ?; v- [# J8 i9 B
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9.得意動物朱古力tvb now,tvbnow,bttvb7 S! C+ V5 c2 M* @2 w2 d( Z. F

- e) }2 C: p  R) _0 C$ ?5.39.217.76全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d
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10.日本牛奶糖
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d 5.39.217.767 k* _% X! w6 t9 b" C

0 ?. k! e) o+ J4 I( m. Ytvb now,tvbnow,bttvb11.占卜朱古力
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/ d$ ?5 }) u: k# A可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e
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查詢:: ]( o& n9 H, k' y* \0 V8 z
a.ThreeSixty (中環置地廣場)
4 y9 D; t: u4 ctvb now,tvbnow,bttvbb.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)2 ^0 F1 r1 D1 w0 _# n3 k. e
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)
' d* m2 G) x9 @/ J1 j- Xtvb now,tvbnow,bttvbd.正隆行 (上環永樂街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- E% G) j. K7 d4 o& X0 g$ ]9 X
e.入口店零食 (荃灣安榮街)
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