日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...5.39.217.76: r6 s, \! W9 t) G
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!4 e/ c8 Q8 x. F- Y
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雞腸墨魚膠丸伊麵:# ] T* l3 v& V6 G% V I8 z3 D
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
# a x+ D( F! d1 ^$ J5.39.217.76打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.公仔箱論壇9 Z) \2 a! f& z6 l
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
5 l* [1 e& F# F- b: i z0 n! n9 C o( a公仔箱論壇...高卡..保暖嘛.............
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及弟粥:
) R* [1 B4 q6 b公仔箱論壇配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!5.39.217.76& F! x" e2 D6 h3 `
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!5.39.217.768 L3 A; c* B& F2 Z6 u! J
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