[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

ericsuen1

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．. K- C5 @- O% ]+ X
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！, A; ~( J2 K- t" r& r& `% a9 s
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雞腸墨魚膠丸伊麵：4 {* W0 l, t* D4 b4 o5 O
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！9 k& a( M) Z" `# x( l
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．4 N- `; k! P$ Z( a; [0 H# Z
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
  ?7 J5 U9 g) b  t6 f0 mtvb now,tvbnow,bttvb．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
" ]+ [( t2 A/ ]7 U6 Q% F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 k- f3 q. m4 v. _; b/ ~! i
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1 ~3 a1 j& X9 A" X) B8 L  g* T# }及弟粥：公仔箱論壇0 C. M/ Q) p# \( Y! [( ], K5 m
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
0 L2 J# U; n8 h0 n& H' Z# O& Q下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
. R6 ]* s8 w9 ^0 i$ }2 A1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

michael_villa

我要地址呀

carwing

原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 " o  U9 w' Z5 u" G1 y8 D
我要地址呀

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5.39.217.76) Z+ V9 N6 o8 l$ _# h  y3 B
版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等

hippy_123

looks very tasty, thanks.