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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...4 g8 @0 U' e9 ^+ x7 e, D. t7 @
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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( d* z% `& b" H! f, p3 g/ W雞腸墨魚膠丸伊麵:
" I( z, p- z- V' M! R5.39.217.76墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!tvb now,tvbnow,bttvb- [2 g. S; v( v0 W
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
3 f* ~( S: v4 v3 ^* p+ Z9 u平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!公仔箱論壇0 M* g. n, E+ z; s  ?& {" z/ [
...高卡..保暖嘛.............
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0 K  {" e- c$ R) r公仔箱論壇及弟粥:tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 C& |0 e3 j
配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!$ y; Y. q  t$ T8 w( [
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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我要地址呀
原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* h! C9 r/ W7 E& _1 M. B; y+ Z
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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