[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇2 M* @( ]$ |1 e
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玉米抗衰: P; v i6 C# n% j

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	煮的時間越長越好tvb now,tvbnow,bttvb- x0 s9 Q v5 Q& i. V/ U * P" g7 U# n. W) L% ~5 s公仔箱論壇9 x- F- A) e5 t0 }3 \ h5 t `4 j5 X5 j8 F, r5.39.217.76公仔箱論壇: y8 Y9 a5 H; j 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 ( B+ R9 W% b) O3 Dtvb now,tvbnow,bttvb - K; Q8 p. ^- p / _6 j9 q3 b/ ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb	tvb now,tvbnow,bttvb+ D; n5 f7 K) `6 Z# f1 F5 i 公仔箱論壇% O: Z* {8 O- F5 C
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玉米性平味甘，8 z9 K: }# H$ e) N1 D
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。! s5 j( ~+ c. P% K3 D7 K

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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* U2 X/ b! ?5 k
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。: u, f, k! G0 {: ]' x
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 d" e) t  a5 \% q, X. L
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 g, J" r6 i9 T3 R" s( u
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。5.39.217.76$ I% |) @3 c# y$ `/ P( I
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玉米的眾多功效:公仔箱論壇  |4 `  x3 w0 D0 v6 g7 k4 B" Q
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 Y6 U) e$ {6 A' R
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2.抗衰老。- `. s$ }3 H3 D9 ~! w
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玉米以其成分多樣而著稱。6 V; g' f  {5 I8 q$ e

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。公仔箱論壇& q. t0 I  c1 s( z* n" j6 O

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3.防止便秘，防止動脈硬化。$ f# V3 k1 _. J4 u$ W! r/ z

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。. f3 J8 {, p, F" H
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。8 R! M9 ~5 x5 a/ w7 t
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4.防癌。公仔箱論壇: D" \* v* @2 k3 N) S1 X" C* U
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇7 E' \1 b# e4 Y. t  ]* b, Y

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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。5.39.217.765 i6 Q, X$ u5 A/ e
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。! m. b+ m. ?3 B) ~
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。" Z4 h! V9 J; i  b1 N, D* f9 W+ o

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想公仔箱論壇1 }5 l* g/ B: N/ C! x
我該考慮吃玉米tvb now,tvbnow,bttvb* l& v. l; R; P# n9 D
那麼多的功效
其實我一直忍耐著5.39.217.76/ ~% Z$ D5 w$ D6 `+ m9 N
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ W4 S3 r* m4 F. ]: z
或是有蟲的比較安全" }( c5 V1 D# z+ w1 x
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少tvb now,tvbnow,bttvb! k( t1 Q0 H; t d' f
但市面上會有賣嗎
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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