[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃% a. T/ [+ d, n9 A! d
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	煮的時間越長越好 & G4 G4 ]+ [4 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 S3 }% t; F2 O / w8 H! a$ W X 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 $ \* T; C ^' U) l3 Y! g; @$ X * y3 K/ U3 Q. c% ?4 P) e% ?5.39.217.760 ~0 N; D: B) _# j. \|	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 c- t) j9 a0 w
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玉米性平味甘，

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 \9 z, y- e% i
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. o/ o7 Q& E' f& R4 X6 `' [% J% X$ i
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可抗眼睛衰老。tvb now,tvbnow,bttvb5 n" Z7 H4 r8 z
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另外，研究指出，7 f* p' Y/ T4 m9 L, [
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ Z% A2 E4 P3 O( D6 N

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。& q" |0 F2 h, R3 a  }! ?% T4 w

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。7 u. X. V/ T* b' O
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb) r7 W9 `& l: r. ?; I
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

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玉米的眾多功效:5.39.217.762 a, I0 L" E0 {' z# Z3 U; l# F
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) ~* z% t% g6 V) x8 c
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。5.39.217.763 q) C: n2 u4 V; h4 ~, u% r

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2.抗衰老。$ B! X6 H5 D2 ^# p# ?
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玉米以其成分多樣而著稱。% `. y: ]1 T6 t/ f# U
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb7 U# R3 |0 f& H5 y, L+ t8 s
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。0 t2 y8 S; @1 f" C
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4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。5.39.217.768 I2 R2 S  }! v& \3 [

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。5.39.217.76" x+ d' I3 F5 g4 Y

玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。tvb now,tvbnow,bttvb) T7 i: \% B, @' W& }  W" p0 V' R
7.通便功效。1 M0 g' ?$ z6 n  f( x5 a- z5 Q

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 m, t- j, \9 s3 B5 @3 [
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。公仔箱論壇$ ?* }% d- w- v3 G

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米5.39.217.763 B0 D- ]2 {) }" ^: ~
但自從聽說玉米的種植過程後5.39.217.76  Q) r9 h3 J' X/ k; ~2 K0 F
我開始遠離玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 A. r% y5 Q
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃公仔箱論壇1 f3 q+ q% r2 Q: d  A! h
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效tvb now,tvbnow,bttvb* {8 ~3 ^5 c5 J* t. F( ^  M
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ F& @* \% {# o3 ~
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的/ i7 V, l5 v4 b0 J0 m
或是有蟲的比較安全( f, _3 T7 N, Y+ b
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少公仔箱論壇( M4 Q  c! ~3 A* b# ~& k
但市面上會有賣嗎
這是個問題5.39.217.760 V! V( k; Q* Y& t
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# o4 X- F* P8 P% p
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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