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【材 料】, B! o ~) N( ^/ P
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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^# q% G. ~0 n2 r+ T/ M. U. A
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嫩薑 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ p1 Z0 L2 E* t$ P# [- m6 ]
) i; w3 X3 d( k- c辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. B1 \5 S0 Y# ^9 c. _9 b" }
5.39.217.76/ J; z) G1 n$ l3 B+ `& M) I3 d
新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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6 [3 N7 V- _1 \7 V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb A) F# Q9 v7 F' e
3 L: p! Z3 R# d( ?- K; B% u公仔箱論壇醬油膏 1大匙
3 k X/ o" V9 \' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- f$ m. C7 T; N& u
糖 1小匙公仔箱論壇& O; P' r! V6 i$ E1 f0 v# e6 |
5 a9 U7 j0 o8 ?2 X Q4 ]公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \. ^5 u2 L. D0 S' f+ u$ Q
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水 1/2杯
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% F4 v5 W" n e' I) F' k【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 t1 L6 ~: j; k- X ^* k2 Q* E, b% T
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。5.39.217.76( v& @8 {, e6 S
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb: _0 N. ?2 G& m2 X4 V ~# q
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。+ d) s$ ~" |7 b3 _6 d+ h9 E( T
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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