動手做麻辣魚片[9P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ U8 l: e" b5 t9 O- A
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動手做麻辣魚片[9P]
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成品：5.39.217.765 B/ g& p1 q5 I- Y6 p
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, _9 ~2 N$ C. \3 G$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 公仔箱論壇3 C' X I/ C0 ~* N+ N3 q
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O- b+ n& v4 r- J" {$ p+ I/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： # Q8 t. \8 Z! J( g
" j3 d+ [; {, `: R% Y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。5.39.217.763 p( y- M) j# U$ }! D
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。公仔箱論壇* z$ {' | H% V3 S5 B# n
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$ B4 P5 S; Q. i 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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# `/ b0 X3 Z- K0 x6 T" H z+ j 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 公仔箱論壇6 A; X4 H$ X$ A$ n
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把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。公仔箱論壇# \! b/ b9 X/ ?4 v9 v
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8 O9 F j$ `* B% T/ T- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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$ O1 M5 T- \$ n9 s6 K 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 5 N; Q) o+ F2 I1 i& p
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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