[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb/ K: a6 ^* e, ^. n  [  [
                                                                                                               
# `; ?5 L8 d1 h) J# |5 ^: Htvb now,tvbnow,bttvb 简介:5.39.217.76( t# {7 [1 ^# ]$ b
                                                               
2 t5 L- F/ n  J1 k- U 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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3 P2 c0 W# H. e' y* ?做法:
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
8 }; S& u$ |# n3 l( ~7 e5 I; |! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
3 f- P0 h8 P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。tvb now,tvbnow,bttvb( g6 T% X$ j5 C4 H8 q
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。3 F; q! E4 K/ M8 j* v5 K  y7 G& L/ C
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。5.39.217.768 W6 e( V3 R& Q% D# }
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。公仔箱論壇; q+ e& d6 V4 X! \6 \. g8 p
其余三个面团重复5、6步骤。
" D( l. N) {1 y8 i- O. C5.39.217.76切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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4 P+ T  W7 ]1 M0 Atvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  m+ `, U8 V+ u
                                                                                                                                         
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/ I& E8 F' o) L- g8 K$ f 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。% d5 A1 Z' P1 c, n
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ q$ D2 v) C! i% Z
                                                                        
: T( P, }" U- Q$ R0 E( htvb now,tvbnow,bttvb面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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5 ]+ r& L2 Z( z# E+ X  L: H# I+ I黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。, j& F7 [! R( R' i% Z% ~
                                                                        
3 \1 i" v) B$ w9 i3 o: P8 ]公仔箱論壇卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。