材料
* ?2 c) N9 Q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子* H' H( r( A% E0 \
' l8 Y( U; L; I1 K+ n' d+ U. @* `
牛油醬材料
( M5 J0 b$ \# x$ T$ E0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克公仔箱論壇- w" D& e5 n+ Z. _, B& W% Q2 \8 p
. i! J+ T3 f4 U1 ?" ^* r公仔箱論壇3 F$ H; `8 A# @( S' V
做法
$ B: E) u1 E& V. `) p% |tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
$ A0 a8 o4 l) s) c公仔箱論壇+ N. V! l+ p' H/ q
2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
a$ W8 r' P; }3 Y! W V/ ]7 ~4 e+ P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 E* \! b. G0 j: _+ U5 M* r
3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A1 h; W0 i* b8 t' f' U6 Z
1 B0 n* q9 F5 `# W8 a% h6 n+ w3 B
4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。公仔箱論壇 b" U% f& P. x: O8 z
( N% L: O/ |! I2 @1 }( V5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。: T+ u- h: o- m2 z/ Q# B, F8 `0 ]) w
1 e- l6 Q, l2 B% a. N3 l
3 ?6 \* @) {3 p& j公仔箱論壇貼士5.39.217.769 M& f% C7 V ?( `2 ]
蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 D n( f2 j
|
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 