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[美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
/ Q$ m' H. G4 o) s& n' f5 Ltvb now,tvbnow,bttvb既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!公仔箱論壇5 w( f0 S: e6 b$ f. d* F& z) I9 p- F

, e5 x6 S% p2 ?" i3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腸墨魚膠丸伊麵:7 M  M. V4 b( A8 n) m0 G
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!% H& ^( B( Y9 o; _4 z: @$ u
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
4 ^: y- e4 G" j7 a2 c, m5 Rtvb now,tvbnow,bttvb平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!, w5 A5 R5 V& _; ^
...高卡..保暖嘛.............3 [6 u0 I$ a, A1 q. X
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及弟粥:tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 \# H6 H% E4 U1 M/ \4 M1 P
配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
7 o- S& }* _: Z6 h, o下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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