[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

4 l$ y! P, b" S& H; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
; ^  \5 Q  d, ]  ?6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
6 J/ j, g& d; utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；# A0 q, {# L# G9 e7 s
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；tvb now,tvbnow,bttvb# z# b. j+ \' {& ?; N$ J7 O
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；, h! w' s2 ], p) V; l% |
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
3 w  V2 r6 u4 E  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb4 s, f& b5 P3 i* G2 q. d- C
　　功效：
, I9 x1 Y( j+ ]+ A公仔箱論壇　　清热解毒、健脾利湿。tvb now,tvbnow,bttvb# Q, N0 T$ B8 `# a

5 |7 C4 I4 ?8 a; f+ T  o* t0 F" t# w) ?8 h公仔箱論壇　　●靓汤心水
4 e1 l8 a: M1 U8 Z. f) {4 M　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
6 I2 k+ h. }9 G; o　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。