[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

% W; P# x) ^* {  l/ W  U　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb# H0 T; O  n. w% Q
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 ~/ s$ |% P4 B2 ^/ S
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
% ?3 v6 c) {7 ]3 M2 r: l公仔箱論壇　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；tvb now,tvbnow,bttvb% K0 R& Y* n- k6 C4 `
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb8 [" D; X* v3 e
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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, ~- V; g' Q4 d  o" q) W) |3 E　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb( N2 G6 }& I9 i$ W2 ~( ~' J! V
　　清热解毒、健脾利湿。
6 a; S" D2 l% A: N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i4 N2 Q0 s% X9 _8 Y: e　　●靓汤心水5.39.217.76" f7 R7 h) q/ G% C# d' G; _
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
9 O9 p. f! c+ A! d9 S( I! y6 r6 g: J　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。