[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

尛滊靤

榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 |4 F1 ^" n' a
　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) j1 Y: l- H
　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ T) k; U$ y! j
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
, I7 {) C1 {: y: ]% W4 g8 s　　做法：
; q! O6 c4 X3 C( X7 a: w　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ a% D! N* c( K  }
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；5.39.217.76' G$ ]& w1 j0 {# F7 O. q; J
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 f' J7 L0 y/ T& t5 Z6 L' P$ I% {
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
$ Q8 v% p# T; m& ~/ H' Z公仔箱論壇　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
! A# j* p3 x: q* m4 J* F# f　　功效：
1 C4 z$ r& }/ W( ?公仔箱論壇　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
: r$ I+ ^' W* G7 D5 X: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
# C# w2 b9 X( @5 k2 I2 ]! X靓汤心水5.39.217.76$ b7 `9 g; H3 ^
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
: ?* L/ R- C- _1 E+ ]: B1 z# n7 e5.39.217.76　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
1 P( \3 B+ z) P9 z5.39.217.76