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菜 名： 玻璃明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 R6 L: j7 {! W5 q5 X, |
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。5.39.217.76" ^6 _5 w' S/ b0 H; t, j9 {, w
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配 料：
) N5 i; {( x- g1 q5 v酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
$ e3 z) g7 b4 J, T. {公仔箱論壇酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。5.39.217.76' q6 o4 U+ i2 B! Y
5 \8 ?8 k+ ^2 M& z, p做 法：
- @' }, x3 m' o7 g/ n5.39.217.761、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
$ t' D% }" c( e0 i3 y' Q k* I' k2 W5.39.217.762、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。5.39.217.76* Z; q6 h K7 L" W- z v& `
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。公仔箱論壇* V+ R+ b- c/ [4 X% ]2 b
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。 |
發表於 2008-8-1 11:19 PM
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