[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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菜 名： 玻璃明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 E! S% Q. {/ g6 c! f- k

/ n: I1 u9 \7 Y- A, x& Jtvb now,tvbnow,bttvb主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。公仔箱論壇1 B( `2 H; j$ w9 z0 ?2 K' f
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配 料：/ }: ^: m) Y4 |& ^# }2 w7 V
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
% v# K+ E* b9 h- p0 a公仔箱論壇酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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) h2 G1 {" W$ j5.39.217.76做 法：
9 f& P9 g2 }6 `' O* v$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
; b  \* c* f! I5.39.217.762、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
1 n0 `4 O  R( j公仔箱論壇3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。& N$ W" V* m4 {, }% p
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。