材 料 :
1 h/ J1 f5 }8 T+ J1 s1 S' T公仔箱論壇5.39.217.76$ [6 Q! l M4 F1 g9 M
3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 i, K8 L8 Q& q3 u* u. E
1 盒忌廉芝士 (350克)
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. l7 Z3 ]: t# g f8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 :
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3 u( X, r% k T i# P: w. n- S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb! C. P5 Z, u; [6 I
120 克草莓
& f" L# Y4 m; z. }8 P7 V公仔箱論壇3 湯匙麵粉( s6 y: T+ `/ V; w0 [# p
1 茶匙檸檬皮茸tvb now,tvbnow,bttvb: d3 {& K' f$ @! C& L- T. u
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)0 d2 x2 r4 u# W% _
8 H5 H$ a. Z0 X1 @5 N6 w餅 底 : 公仔箱論壇9 y2 P. W B: T$ E7 ~ G' p
0 i( W$ r7 J# l' i9 ]1 O8 b% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' Y9 K$ n: V9 s% E; I$ ]7 H
5/4 杯麥維他消化餅碎8 A2 e* W2 h% d5 }3 f2 m
1 ^- ?. H1 s- e H公仔箱論壇餅 面 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: N2 t: t- @- h$ H
5 E- N! }; j1 }; z: M( o$ etvb now,tvbnow,bttvb20 克糖
) b, F2 O4 ~2 atvb now,tvbnow,bttvb1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& h9 x, A' A6 Q8 [5 i# v
120 克酸忌廉! }1 \5 |; A$ q/ u# g9 y+ j; N1 M
2 P2 b U7 @: ~; P- n6 ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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: T6 v; A2 {& `3 \. a& c! Q ~(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
4 {, {3 ^- G8 j0 i( qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ X, A' x; Q9 F0 N5 o7 Z ]" v8 `
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
: y- a, s5 T, k* y(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
) [! W: r. k! ^' z$ g公仔箱論壇(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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