[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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+ D9 v8 d9 S7 K2 m2 G" ~5.39.217.76原料
. _  i& J8 S2 `( L* L% s公仔箱論壇鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
+ U/ k9 z: ^# E7 B4 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 L( B8 k8 d7 `. t0 q8 B" e& ?
做法过程　　
+ ?" a) i2 Q$ C2 t3 I7 {公仔箱論壇1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。