[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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+ r  L' \5 h3 x原料公仔箱論壇( {, o) `# g* j: h) {! M! i
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。3 ~. J: J+ F& z& |' C. E" Y
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做法过程　　( A' W9 [3 Y+ u0 N/ F
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。$ b  i% S. M; y' v5 v& x4 }& [  _

1 c+ S0 K: k+ }+ F, K8 L5.39.217.762. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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0 L* W  o8 C% W; U" J5 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。