[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 G& ]/ e% }( A2 i, u9 q
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. R& c( h6 t: _, P
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制作方法：
6 \1 e& ]. e0 F! U" r1 f0 s/ A4 m公仔箱論壇1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； ) V+ N; ~8 D( G7 a% b! Q
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
- g* R; n6 J0 ?4 t8 m" O( @5 w5.39.217.763、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* c7 t1 s/ Y7 Y/ ?( e6 W

) j8 V- q3 C2 {5.39.217.76特点：/ E) j6 Z: _7 `. A2 i
新鲜爽口。