[中式食譜] 焖四季豆

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6 L# Y/ q. l9 R5.39.217.76   制作工艺:焖
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    口味：咸鲜味
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　　主料：
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2 u5 d4 e3 ?, R% f$ C* H5 M) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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) `3 B, C" R2 z　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；, a' F/ M* r/ w: ^1 @
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ i. a" W8 X4 o$ N

! ?. C, ?- d. M0 A! ?' \公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
! |7 _$ ]2 w( P: d" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b- V! l& P( S1 ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。