[中式食譜] 焖四季豆

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* Q+ \0 v* X- r; g2 h$ B" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   制作工艺:焖
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# Z0 C7 e# a2 V. Stvb now,tvbnow,bttvb    口味：咸鲜味
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7 J! o, O: }+ ~" u7 J2 d　　主料：
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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4 r0 t6 b/ B. A* f8 i% E8 s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 C. H1 N7 D& ]

9 G) x! N4 b1 I- H, z% n9 q公仔箱論壇　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇  Y+ c+ h1 b# Z9 w6 B5 Y# c
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；# C; P8 N4 j" t, H6 j+ @
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。