料 魚肉2兩
3 B7 F8 s4 y1 K' L蝦仁3兩
7 K$ ^ }. g9 V7 n( M( y$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷1尾公仔箱論壇& u4 {, b2 C4 c3 R. V$ d
蛋豆腐1盒, F/ b! o* X! t' A d+ m" L Q9 s7 A
蚵3兩
5 {, H" L+ [' j' E3 U蔥2支
' l; R8 M$ E6 H; `' P薑50克
C7 o7 ]* a% Z) c! M7 x- z* \公仔箱論壇蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 d* c' f( K/ ~
酒釀1大匙
5 B9 m2 e3 I. G6 Xtvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙; z! j2 e o# C
鹽少許公仔箱論壇; c& b c" p0 o9 g9 ?% e$ _/ X! g
糖1茶匙
( C0 p& c# X" y; Y* n' t% T4 A! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 g1 |, R, d* K/ C4 d6 T; F& F
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用公仔箱論壇( W8 a- G8 h: z! F! `) O+ L+ X
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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3 N; N! W1 s. Z- M: ?/ ]公仔箱論壇作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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