【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 5.39.217.76! ]! g' h9 }% Z. f4 N t% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- H; }8 p, w; k5 m1 ^$ F) [/ ]2 \
' w* M$ o6 H* @, | I2 m* I做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇6 ~: N! K" Y2 w1 `" t, c% Q5 `
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇7 F5 L$ T' B/ H/ x
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇; L3 y+ s( z; z1 z- @
2 J0 D& x, {# G' ], o4 R/ ]) l安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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6 d" E- Y3 Q* D# L& Mtvb now,tvbnow,bttvb裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁
$ T- B; w; x! I6 v5 p& w$ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 j) v% y4 c ^# j- K9 S% U, o
# V& F( o2 R, A# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f. [8 Q% f- S. m( M0 O" `公仔箱論壇補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！# j/ O4 b8 F2 ]5 h/ q! j
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若用機器拌，轉至中速 公仔箱論壇! n6 }* f* Z) U, E( M
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! M& N' u3 t3 X) [
* d4 Z: ~1 \4 d8 r公仔箱論壇麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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2 K1 P$ X; o; B% k' r3 {9 z5.39.217.76蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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