【調味料、醬汁等名稱及份量】5.39.217.760 E/ f. X9 D4 R, i. R# j
2 }( g# t' {7 ^% C4 {公仔箱論壇低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
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* B1 l8 J+ a) Y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 公仔箱論壇" {. G) E. h9 S7 o
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇( t9 [2 x- @- E
8 L, K' O: z5 r+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' f: A+ ?# C* _0 M" v/ r# R
7 R$ A! `8 j) m' Q9 w3 E2 D. i裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！3 f* X. f7 E( H3 z0 w
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若用機器拌，轉至中速 & c4 i, c- w) O# Q2 j) Z) A! |
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
" m1 ^3 _; a8 V) p1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D/ t& S+ Z/ J3 r0 o( I4 v蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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