科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁四类： 甲类蔬菜公仔箱論壇3 L# d. F3 Y0 V: D" ^0 s& z
富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。
5 O: e# l' J7 k/ Q! Ntvb now,tvbnow,bttvb 乙类蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" C2 n' `7 t1 |+ G. O" l* {- y
营养次于甲等，通常又分3种。
/ P* Y" a: A+ }0 [* u: ptvb now,tvbnow,bttvb 第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, C+ S1 F7 D- l6 ]
第二种含胡萝素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等；7 W K7 R5 V9 k- I
第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。
' U/ }- r. X8 N/ B6 b1 u& @. ttvb now,tvbnow,bttvb 丙类蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' S2 ^" e& A0 i. f
含维生素较少，但含热量高。包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。5.39.217.76$ x1 x' x) j" |% X# K5 T- x
丁类蔬菜
2 ^# q2 c3 q! F3 i9 X& {5.39.217.76 含少量维生素C，营养价值较低。有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。 |
發表於 2010-7-14 09:04 PM
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