[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
1 h. ]/ O( K4 U: X3 i0 I/ ?/ l    牛肋條    500公克
$ ]6 s1 T) U! I: G1 vtvb now,tvbnow,bttvb    紅蘿蔔    150公克
5 T0 O2 N2 c! {0 q4 `' Z    馬鈴薯    150公克
# N% e: E' B% h. D    洋蔥    1/2顆' B( Q" r- d/ M: O
    蒜末    2茶匙
9 e6 M" G: k; u$ d0 C; d  V8 htvb now,tvbnow,bttvb    椰奶    3大匙5.39.217.76& |3 ?4 q7 m3 E$ r
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 g% U' T" O1 T& L. [% V3 V
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調味料, U. V% k/ q5 y$ G
    紅咖哩醬    1大匙
: V! {, o  g8 V. v* }% ~tvb now,tvbnow,bttvb    雞粉    1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  [( z6 c1 P/ O7 w- U
    鹽    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 N8 ~: ?+ g
    糖    2茶匙
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5 T$ c3 ]0 `$ I1 x7 B4 X: p5.39.217.76作法     
: B2 ^8 Z8 n0 T! `2 @: n公仔箱論壇    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     公仔箱論壇% k* ^' u6 y1 j% a2 l
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
% h/ v5 n( D% c2 q( C4 Atvb now,tvbnow,bttvb    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     " |/ n5 u9 J# J0 j" K3 N1 [
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。