[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料5 z& A  S" {- k) x9 `  n
    牛肋條    500公克4 G6 J( V4 @& o% c7 d
    紅蘿蔔    150公克( a6 y* }! B: ]( x( U1 E; Z1 v
    馬鈴薯    150公克1 j' r# k* I( W4 |! {
    洋蔥    1/2顆7 b! n6 F1 |+ X3 V  I0 l6 [8 P4 C
    蒜末    2茶匙
$ \% a  l3 Q1 ]' B8 V公仔箱論壇    椰奶    3大匙
0 K, m8 s5 r0 V6 F! B7 @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 j% n' d$ Y1 t( d6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 v- \6 _2 s+ V, `& ]
調味料
- o( g  s- }" Z0 ^" ^7 ntvb now,tvbnow,bttvb    紅咖哩醬    1大匙
" @. y8 c& Y- n7 {, ]tvb now,tvbnow,bttvb    雞粉    1/2茶匙
* Z8 o0 C" _1 o, q8 ttvb now,tvbnow,bttvb    鹽    1茶匙4 w3 `5 x. ?8 e+ }& N
    糖    2茶匙
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( ]% s3 z4 B0 P, K2 s1 Y: }1 z作法     tvb now,tvbnow,bttvb, q: a' A! Z0 a& e+ q
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
7 R2 K& o  H: @* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb) [, j4 y: j4 H  }$ f
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
0 |" O/ v' c( Htvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。