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材料
A) k4 c% C4 b9 n& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.豬五花腩排 500公克
7 T& M' e0 M1 v( M' U. r 馬鈴薯 150公克5.39.217.76) m$ A% X5 g, ~9 z1 \7 d8 Z6 q
咖哩葉 1支
# {4 `& N% `- X/ @/ ~' I# G; K 雞心椒 3顆5.39.217.76* x8 `+ ^+ j& C( z, O1 j7 ?( ~
洋蔥 1/2個
8 t- Y# |7 R3 M$ a 紅辣椒 3根5.39.217.76* w, J$ m0 S+ a
紅蔥頭 40公克
+ }" `) J9 y! J 蝦膏 15公克
# J* R+ E9 m, I 蒜仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 ]+ f/ Y9 E9 D' e( ]9 D$ u5 _) y
薑 15公克
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[; m( u j3 g* ^: Q公仔箱論壇調味料5.39.217.76 z8 V( K, U; A. U% {
咖哩粉 3大匙
4 I, @% j9 ^; h" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 1茶匙
0 N- i3 t9 P M9 p! T5.39.217.76 椰奶 3大匙
; ^. b! l' A N6 ?; ~0 s% x" j5.39.217.76 鹽 1又1/2茶匙
9 Y% p6 T- Q+ a7 X5.39.217.76 水 500㏄公仔箱論壇& S! l( b$ p1 o4 n% w0 ?! P
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作法
1 a* Q2 A2 y j9 J 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 9 F7 W6 J+ ]* A3 D' ]! w
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 @# e1 _& d9 L# @. x4 x
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
) p' i$ E# S- {1 Jtvb now,tvbnow,bttvb 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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