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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


+ Q4 Q& ~! q: }, D材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 Q; k# R8 I( m1 n' `, e
    A.豬五花腩排    500公克公仔箱論壇1 H2 u* l5 V2 L  X
    馬鈴薯    150公克
" }3 p  g/ Z5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    咖哩葉    1支
3 P8 [+ V# J8 U; n. Z, W    雞心椒    3顆公仔箱論壇7 z" u4 q+ N0 f" W/ k0 h+ f. w5 ^
    洋蔥    1/2個   
( b. U8 M9 u/ |- r  h0 H公仔箱論壇    紅辣椒    3根
9 Q. ^/ Q, b. G: @6 e    紅蔥頭    40公克# [: s: W) H6 q9 H/ r6 H3 \" U
    蝦膏    15公克公仔箱論壇% ?5 ?/ Y* d) V9 B! P
    蒜仁    30公克
! T& f" A1 d$ @+ S1 M& b7 b, ltvb now,tvbnow,bttvb    薑    15公克
2 L; _/ a  f9 E* m8 w3 _5.39.217.76
2 M" b$ ^3 J' ]3 D5 A9 U; v5.39.217.76調味料
4 K& l6 P" g5 ]& I    咖哩粉  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g! E, d) t+ I' |6 _" b/ f6 O4 @4 r! T
    細砂糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! G& j0 Y' R" N3 F- v) V+ x) }
    椰奶  3大匙
. n" T. L$ H1 q  b# H    鹽  1又1/2茶匙
& e9 |' Q% M, ^0 D! Z6 K. ]    水 500㏄
& U, u6 Y9 E3 b' X6 p3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* \* D4 }2 K
作法     
) P; u: C* B% I, U$ o+ M4 ~8 b$ d9 _公仔箱論壇    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     5.39.217.76, i! m+ s8 Y) q. |+ i: B9 s2 g. V
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
; ^* e7 R" o& S- M! l! s2 l公仔箱論壇    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     tvb now,tvbnow,bttvb. E( ]( Q% S9 ~9 r: _; {
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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