材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! p2 T4 ^) Q1 R# s( ]
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量0 f" a& E4 b' D8 n, J3 Y) `' d" q' E
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調味/醃料（左口魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: Q( ^- n" p1 \$ O, |: V( U
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u9 S! K, V+ u: P
! i: R" J* L, |9 G8 C" i' F公仔箱論壇醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
4 z6 G% S* d- p k公仔箱論壇) F' p( _1 ^1 O4 `% M) C$ |
" [: n8 F/ o0 r做法:
7 {/ j1 Z5 T5 [& u [8 }% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 I+ U4 U. X9 b( Z$ E
( D8 |7 A. m/ P0 L5.39.217.762.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。% f& }6 }6 q q% x
" U2 R. ?5 u6 y9 f2 }* p9 s; E3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。5.39.217.76, I0 A0 k+ m K, U+ Y" W# O2 z
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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/ h0 s0 [8 j. q7 z5.39.217.765.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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