材料: ( p: E& h+ h5 C
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?5 P" Q7 \: H4 \- c# [
0 R2 H7 J; ?, B! N2 g' } ]tvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料： 公仔箱論壇# h k: ]& y3 G' j* J) s: w8 G
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇( X$ n4 p4 B( _- }" u7 l
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+ O! s9 H j! K4 p& U9 k! J5.39.217.76做法: 公仔箱論壇: d8 s: v3 e" u' ?! o- ?
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( u! U' r2 |$ T4 @1 \, G/ g
0 S4 R9 e G/ v+ o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。5.39.217.761 g0 B; r$ ?8 z
/ C& j! D9 d; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。- l1 q. f7 K* \4 \6 s) N- m8 H6 Z
3 A) R$ [; x, i$ y, q$ E3 M* {7 R公仔箱論壇4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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