[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
. e! C/ u$ f/ ~6 L& etvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:  S* K9 r0 G* {$ F* o' _
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇! B  z  e" c8 f# M; ?

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做法:
' h9 F5 U  j5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 \! `8 {5 y

8 y9 G% f4 H* f; l6 ^2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。0 |; }2 V* G/ L/ M% w0 H9 C

6 l1 U- A5 x% a3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。5.39.217.76  C# n+ ?$ c! {, b6 S7 f  x
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。