[食肆地點] 植物環抱　食盆景

. Y" L/ [+ y n: N+ ~& S$ l+ |

■花半間門外種滿植物，令平平無奇的外牆顯得非常搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 J2 X q6 K0 ]; r: {, L. X

2 I6 z/ \8 J/ W! T6 v4 B

對於「景觀概念餐廳」這個形容，你會聯想到怎樣的餐廳呢？臨崖靠海還是在山林之間？統統都不是，而是由園林景觀設計師主理的食府，除了環境，連食物都有園景Feel，有噱頭又有創意！

園林景觀設計師主理
公仔箱論壇( k% R- o  _5 V2 D# r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 F5 _. M6 e$ _% I
在內地，不時會發現很多不明所以的形容詞，奇奇怪怪的噱頭賣點有時叫人摸不着頭腦。例如今次上廣州，就聽到人家說在創意園區的紅專廠裏面，新開了一間全國首創的「景觀概念餐廳」。恕小弟孤陋寡聞，從來未聽過這專有名詞，好奇心驅使下走了一趟。在紅專廠的F13棟後方，就是這間「花半間」的所在地。尚未走到裏面，已經被幾乎鋪滿盆栽植物的外牆吸引，看着這十足童話故事主人翁的房子，開始有點明白何謂「景觀概念餐廳」了。原來老闆是廣州有名的園林景觀設計師，他將專長運用在餐廳設計上，將室內室外都佈置成溫室模樣，綠意盎然，令人置身其中有種在自然環境下用餐的舒適感。除了環境，就連菜式擺放都貫徹主題，每道菜都有如盆景，各有造型，有的以迷你樹作裝飾，有的既冰鎮又插花，總之先以視覺奪取食客芳心。菜式以廣東菜餚為基礎，再由大廚改良，試了幾味菜，不止睇得，味道也甚出色，必食推介有「開胃三寶」，涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，其中麻辣串內有臭豆腐、蘑菇、雞腎、魷魚等，既酸且辣，清爽而不會太重口味，作為頭盤確實菜如其名，非常開胃。公仔箱論壇, j9 P. S3 E$ D$ r0 q/ a; o' N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 k3 A0 X) N8 C8 M8 o: j/ n

. c' v/ d) m- Y% |( a' r/ T5 K  e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( O! r- e$ ^5 O6 d8 l( e
tvb now,tvbnow,bttvb  ^+ z" e7 h  t& m' E

1 d9 m+ Y/ Z" l$ q# [" k0 \

■開胃三寶（左起）涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，擺放得有如盆景¥58。

■一包紙巾也花上心思，上書「用舌尖尋找你的另一半」！

■自家製椒鹽黑豆腐，外皮炸得香口，內裏嫩滑。¥45

■樓底高，到處吊滿盆栽感覺舒服自然。

■這兩三年，廣州不少地方都開設了創意園，以罐頭廠改建而成的紅專廠算是其中做得比較出色的一個。

5.39.217.76; I6 i8 L" z& y5 q$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?; ?1 v8 j N+ C! K6 ?) t6 d

公仔箱論壇( i: B( S% }0 X4 e2 p" K: ` ?

■經理查小姐說老闆對菜式造型要求很高。

■泰式花膠燉湯，配料全融化其中，像濃郁版冬蔭功。¥38

8 o0 H+ W* y( s& u
花半間地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（後舖）5.39.217.762 q% Y- Y" w9 }: q1 t$ q& Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! {; y" J' D
5.39.217.76/ c/ t1 i+ I) k, @( T" {2 @7 X- {7 v
逛書店不買書買精品花半間之所以得其名，除了優雅好聽之外，當中「半間」的意思就是佔了紅專廠F13棟大樓的半間，至於另外的一半，就是國內設計雜誌《Design360°》的第二間實體店，個人覺得也是來紅專廠不可錯過的地方之一。雖然這間360°以書店的形式經營，不過佔了六成以上店面在賣設計精品如木製眼鏡、皮革小物、手作布袋、枱燈、茶具及手錶等，多是出於不同地方的華人設計師或團隊，算是一間集中、港、台設計品的Select Shop。這裏的東西勝在夠集中，又經常有新奇玩意上架，像今次去到，便見到國內品牌INVOLVE的手作皮革系列，做得很精緻，甚有歐日大牌風範，但價錢不過幾百人仔，都幾抵玩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y m5 @" q" m
5.39.217.76) ~$ z9 N0 D! a, l6 `

tvb now,tvbnow,bttvb* L, q" K" G5 b) w. z; v8 P
1 ^; u8 ?1 C9 t4 M" [* f
公仔箱論壇. U* O% Q; i8 \" N
tvb now,tvbnow,bttvb9 H" I/ N3 j1 \9 Y

tvb now,tvbnow,bttvb* H8 Z' y# x; z Z7 x/ d5 ^' X' m

■INVOLVE手製牛皮文件/ iPad套¥428

■仿真皮羊仔手袋¥285

tvb now,tvbnow,bttvb9 k, q3 Y8 ` ?/ J1 ?& i; @

! q& P! q( T( e; V+ ]* F$ Q
公仔箱論壇 j1 Q* s# x9 ~. z

■以竹和木頭組合而成的枱燈，既簡單又美觀。¥238

■迷你仙人掌盆景¥198

■這間360°分店少賣書，主力賣精品和生活用品。

360°書店地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（前舖）公仔箱論壇' f8 I- K5 S* _; X( A+ \' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# S) R$ L- G( u X& Z

tvb now,tvbnow,bttvb* X9 M3 \% {" d" N. t7 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ C% O6 m- A ^3 P' y, N# t

茶界Starbucks嘆凍頂距離紅專廠最近的地標，就是既有新圖書館又有大劇院等有型建築的珠江新城，上次在這一帶行到累想找個地方歇腳，逛了一輪也找不着半家連鎖咖啡店，卻讓我發現了這家「撒拉亭茶館」。位於高德置地廣場地庫的撒拉亭，開業只有一年，據店員的形容是走「中式Starbucks」的路線，舒服的梳化、很Warm的燈光及自助形式的經營模式，確有幾分Starbucks的影子。既然是中式版，賣的當然不是咖啡，而是國內出產的中國茶，雲南普洱、福建鐵觀音等都有，有凍有熱，選擇不少。點了一瓶店員推介的冷泡凍頂烏龍，預先在礦泉水裏泡了一晚的茶葉味道已盡出，比起沸水泡出來的感覺更為清新易入口，解渴得來又不失嘆茶風味。總括而言，坐得舒服消費又不高，是不想喝咖啡Kill Time時不錯的選擇。公仔箱論壇+ m# [, K# N5 T" F/ ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 ^+ r" H' l5 O! a5 q
5.39.217.76" c3 s; M/ E6 f, o9 x/ {' ?
3 j8 W6 q1 T) e4 E7 J( X
# g. D* W. U; N. R) y& ~

■用木製和玻璃製茶具，品茗變得年輕化。