行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
~( \1 H& t1 A/ X8 S# Itvb now,tvbnow,bttvb
) O7 B6 R S v* |為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
& @- g9 J1 b9 |+ J( Ftvb now,tvbnow,bttvb巴登牛肉乾咖哩
2 t3 f e% a# @/ z* Y公仔箱論壇局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
4 G+ B0 L( X' _* e4 L. d2 A6 T公仔箱論壇
7 \2 Z4 l" _- h8 L! M公仔箱論壇行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
; t: o: A4 S) I) O3 _( J1 b- Z4 }: x公仔箱論壇7 e. g, _( n# B4 {& w
巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 公仔箱論壇5 V+ o$ A; x1 j1 Y6 Y1 C; O
H) b( e1 ]) B! ^5.39.217.76行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
0 j0 g) X; G2 z, k3 Q# N" _0 n3 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ V! W# _& t! W& U4 v& d* ?
MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
. S: b1 l1 `: D T9 p8 U
, G2 U2 u3 K! U, N# t行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
# K6 l0 }" f! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" n+ |8 F% r6 g* x% X! ^6 q$ }
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
/ u5 w' p! m2 P. H5 I& O' N3 `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! ^( t& {% L0 f+ ]
行家推薦4：沙嗲 (SATAY) ]; F0 n$ n; P7 K7 B0 P4 L
" q. A3 @1 G5 |: ?$ Ftvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。+ x1 R, P! t, F/ r: Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% X; F+ r8 ^' S) x. c( B# x9 d
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
& j* p7 U0 j9 ^' d+ r9 e
! Z* b V0 J8 S8 z* \KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。 D! Q/ s# N' W( a* }9 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 B) {' {( m) F8 g% n! C4 |
上吉隆坡找美食去！
- ]- t% p! o1 |* U9 Q) b. P公仔箱論壇
( v y: j, C6 _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
