行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
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& s8 i. t4 k( j1 @! w. V$ R# r公仔箱論壇為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! L3 V P, P; w# w! Z
巴登牛肉乾咖哩
: N$ T! _# w$ R) i6 ?4 M/ W局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：tvb now,tvbnow,bttvb! u" u/ Z7 S& \. q
7 b# d. d9 _% p5 m行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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! x6 \+ L4 l$ w( D! B4 g巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- j, Y! f: P5 z0 l
- \2 j' l* E7 t行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' `; @3 E7 Z7 ?6 A: c
, g, L( y2 N, I" m ]MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。" i& X& n/ Z& J
2 i$ f9 n# l6 n: P! J0 t5.39.217.76行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
3 B5 s, j1 [$ E( g7 e( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ f% K) H0 N* j3 c& P. N
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。tvb now,tvbnow,bttvb |3 p) H* Q6 A1 _
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行家推薦4：沙嗲 (SATAY)公仔箱論壇- ?7 [4 c! U, j
' f* v/ C5 ~' J8 K5 W) v將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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2 a1 N7 t" F) v& b( T行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
~" S6 Q }8 H* E4 b u( q! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 e: s1 H' d( \; K1 V2 o
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。$ k: ~ i6 O* Y# w% z
9 S$ |; `. h* z9 xtvb now,tvbnow,bttvb上吉隆坡找美食去！公仔箱論壇6 W8 M/ s) v9 O! a4 j) U
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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