材料:
2 \6 d6 g2 Q+ P* q5 D( C# E- P; dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙5.39.217.76/ E0 e' X* c0 W0 a2 N! J. X4 c' T
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* ^: ]1 g4 W3 }+ J: c2 r公仔箱論壇調味:
; T: _1 l( _0 J) ^' k V0 {9 T醃料（豬肉粒）：
! E" z: h5 E; C0 N" k+ i4 ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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芡汁：! ?: R, P. d$ h$ d/ L
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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4 w8 ^8 W; ]4 e3 Q W3 m8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' j+ g5 t( ?4 |* J
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ g! N, Y' a6 }* j% n9 @! T
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ n3 }0 k* c; w6 g" Z
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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/ p0 z, j. G, U) t& o; `3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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