[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 H" }# f9 c' w
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:
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魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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9 h, B2 m# p3 @" _+ `' s- I! y公仔箱論壇做法:4 E' q4 I% U* H3 h- F0 ]) O* I* M
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。2 ?  r7 x& q0 w
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。% X2 M9 l1 C4 i

0 t; i! O/ H" V/ T8 e$ g( }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。