材料: ' Y- c1 \& u1 w r4 _
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味:
2 f' _4 U% s9 t+ P; u1 z" p! @9 N5.39.217.76汁料：
# B1 k( q) u* y- m1 m魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙& q. B4 `' `4 j0 v6 X$ U
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% o m7 ?3 i; Q8 btvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76) Z# q' ^- r& x8 ]" z9 G5 a* J
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 j- r1 W2 b8 w6 p: j
4 L5 @) k0 V* `! @6 A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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+ V& j9 n7 n) }2 S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。$ l7 | C/ u5 P+ P" h$ q6 n4 d
5.39.217.76; c& Z& J" j7 l1 u8 N! T. t! `
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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