[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         5.39.217.766 j* h& G. A+ d$ o/ d! i9 q
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:        
% ?3 ]7 x2 X9 R* gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙公仔箱論壇0 ?' M! c" d: G5 k+ X. c

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做法: 3 x4 t) V( m. p
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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8 \! a* _' L6 v公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。