[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
' O% t; G7 x2 h3 |5 T- e去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）公仔箱論壇5 D- J0 A8 n' C) ?. k8 E8 \4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 \# [5 T1 @* c

& v4 I- M9 W# ?; O( }0 i  J- ~調味:        
/ k" J& P+ X9 H% }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' z6 T1 Y0 o' S+ l; z( I2 x; h) S
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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' f6 P, g& n) c7 j/ d  Y* P公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。