材料
" j! l! x" Z0 {& atvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭----1個
6 l( I- x% z8 W1 T" B) k$ W3 ?5.39.217.76陳皮碎----少許
3 i' `% J, J5 Q& h" f3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉----2⒂9 m. {' P, ?$ E
乾裢頭肉----1⒂
7 g" ]4 t5 l( I4 Y) p( Utvb now,tvbnow,bttvb薑----8片
+ b$ j O1 U$ p2 t1 v公仔箱論壇芫荽----1⒂
+ N3 R% @6 A8 D2 l* B3 o# U+ U紹酒----1湯匙公仔箱論壇8 r- [. U7 T2 H% F; w
裢----4條
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製法- w R) C5 O: b4 K' N9 ~# i8 D1 F
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y I/ I& m' @
7 G+ X; a0 L8 I: W3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& Q! F% I! _; v( Z' P
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。公仔箱論壇; O" A5 b3 q# Z5 s. l
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。5.39.217.763 w ~8 d- w6 Z6 m. k
調味; l* ~9 f9 e+ [ j H
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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