情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。公仔箱論壇+ g! |6 u2 L$ N9 k: ?% n
) J: y8 T* L4 a- }健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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3 @; H: D0 ?5 e B' x蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）" B8 _; I, q5 P2 S" i
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 Q% q3 c! a( A' S/ D
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限量情人節杯子蛋糕
+ \' o$ E" }1 Q* w- T0 k4 d' x, k$33/件 $128/套（共4件）（b）
9 r; I c0 G0 \ ~. t4 A0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。! X& ?% C+ R1 O. _0 I: C
. d) X0 N4 v0 V1 f) q/ N% f' M9 Ktvb now,tvbnow,bttvb白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）公仔箱論壇. E* }& {' j) H. S( M
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。公仔箱論壇4 Q$ @9 @) h/ p5 W3 Z, u
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）公仔箱論壇5 t" I! V M4 A O4 l
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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' Q8 k8 U% M* c$ o* d! T+ F5 l公仔箱論壇黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
0 u; Y# V& X7 r2 M$ ftvb now,tvbnow,bttvb將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
3 K1 M( D2 q# o z) Y1 ^0 v0 |" B VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。7 Z r/ |/ }! k( {. q0 X5 J" R3 e; J
) i6 y& ^3 ^" [tvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 N& Z+ {# m- v3 _: g* P
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
1 i% L1 c2 a& l+ R8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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8 ^5 p# p* }/ q! e6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
$ Y6 ` O' L8 |% t7 K% K2 s7 x公仔箱論壇情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。2 M0 F1 L1 P" O2 g
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* ]2 X# v' P3 Z4 O4 g1 W6 o
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）; m. V* _3 V* P9 J* @ o( i I
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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) f% ?% t4 j+ S7 N6 [1 b) p5.39.217.76熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。4 V4 h2 ~0 R6 j* A/ Z
w% i) _0 i/ B: S( `6 Z1 q公仔箱論壇法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
7 R. \+ Y+ o% L$ s& |8 c4 otvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' C$ ?4 ?6 r
) V9 r' \0 y" f9 P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
3 O/ M0 Y: W; O* I, u5.39.217.76先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。0 ^' A1 L$ Z) r/ a9 @6 ]
% o; O; U! ^$ }tvb now,tvbnow,bttvb甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）5.39.217.76 c* N& H+ Q9 E7 j$ C
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
) I: \ w8 @4 ?5 e5.39.217.76在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 h! i, i! S' R) C( L! A/ V$ Q
0 U4 L0 G: E* N+ Z* k% c) l7 G5.39.217.76info（a）Kudos5.39.217.76: o6 ?" B# B8 h; v
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ L4 W% m* r
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（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇) m3 @6 C" y) k d
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層公仔箱論壇! g' j" p4 A% z9 V" G
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3 }8 O- x4 G. R" W/ G* C0 O, z地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇% E' q. X2 Z% {4 }4 I
# Z% K# N3 Y' O/ t1 c公仔箱論壇（d）珀翠餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* C0 O3 _% I7 V# G
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店5.39.217.76' l, T- G! Z' d- Y2 D
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（e）東海堂（全線）5.39.217.769 I9 U- o# r5 S8 U O
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（f）Cafe Deco
# @7 X: j4 u4 \$ v; p. T' _/ @5.39.217.76地址：山頂山頂道山頂廣場5.39.217.763 k8 W* k0 m7 V4 d
7 W9 V' l( }* a: {, d7 w: }tvb now,tvbnow,bttvb（g）Tamarind
3 i2 N3 Z, e2 x4 I9 S; ltvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
I8 h% {$ Q1 V9 N地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
2 e: u5 m$ m6 b: c4 \5.39.217.76地址：尖沙咀諾士佛臺4 X$ N7 W7 Y, W
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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