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外脆內軟、質感介乎餅乾與蛋糕之間的朱古力Brownie,最令人窩心。熱辣辣的Brownie,配上冰凍雪糕吃,很滋味。
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/ P) |1 m3 P9 j5 W# z- utvb now,tvbnow,bttvb材料:
# x# g+ r9 o/ ]3 }tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 300克
" d% x& k% B) h( n+ e, s" i無鹽牛油 200克
, r9 x9 n0 n2 C# u8 Q公仔箱論壇2 H7 O: P! _$ O
雞蛋 3隻1 B" J5 B7 m4 @. h
啡糖 125克tvb now,tvbnow,bttvb. T# k; o5 t/ }8 N
肉桂粉 1茶匙
& \& _3 X3 \. D- J! v5.39.217.76雲呢拿油 1茶匙
* S' N# d- b) Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克( q# q" g, T: O* w0 \
泡打粉 1茶匙
" i/ M$ B/ G) F+ r+ u h$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙用朱古力粒 5湯匙公仔箱論壇* X0 \/ C+ K f' Q$ V& x E0 n' p
+ E$ [" x6 o/ c7 O3 P. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! J7 v% @# c% j8 f Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將焗爐以180度預熱15分鐘。
: E; G, D1 x% K7 n* N( b) ? CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把黑朱古力及牛油放入大碗內,座在熱水上,煲底不接觸熱水,用蒸氣將之熱至溶化,攪拌至幼滑,離火,備用。8 t7 T7 `8 K3 p# r0 ~+ G' O
3.3隻雞蛋打入大碗內,加入啡糖、肉桂粉及雲呢拿油,以打蛋器打勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 A7 U- u! P, c( Y" d
4.將蛋汁加入黑朱古力漿拌勻,用一密篩,分兩次加入麵粉、泡打粉,最後加入朱古力粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N& v" ]7 }7 S9 d- k, Y2 g
5.將朱古力混合物攪勻後,注入鋪好牛油紙的焗盤內,放入預熱的焗爐內以180度焗20-25分鐘,稍涼後,切件,即可享用。 |