[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade$ B) O4 R, H5 W6 E. N8 l

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   * W1 V8 `6 g9 M. P8 k5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ! T0 n, n2 {$ e
2. 6 k9 z( M3 E/ [, `tvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。3 |- r5 `% V- L+ P# K# d0 m
3.   - F! o7 t# f* v2 }	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 9 a. z9 E/ Z: e  T公仔箱論壇
4.  5.39.217.764 h7 {  z" D2 M& m: Z2 Q; x$ g' h) j	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& c+ L0 M, F0 S
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 H. @' J' z) O* Y( b	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 ) W6 T, @$ }3 O6 M- b1 M: E9 M
貼士
1. - j: E. r; H; I8 ^2 @3 ptvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇: x0 y5 T3 x0 q1 S
2. " V1 I/ i6 Q  W- Z% W	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r7 p1 b5 f& i# P& @3 R

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; V$ [& Q6 R; m/ L& z7 m[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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