材料：
- `& @8 m9 }3 e0 C S y薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
/ ]+ g- a& j5 R- V公仔箱論壇制作方法： 5.39.217.76% ~& f! L' l0 E; A) V, T; ^
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
/ x! O5 ?4 v. n4 ~. K1 X+ ?- z( ?# u5.39.217.76 ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb T8 j. N2 V+ I% q5 ?
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 公仔箱論壇1 d1 ^4 x, ~0 G7 f$ K
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
5 w& F( Y. _$ ]$ t& C5 | ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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