材料： tvb now,tvbnow,bttvb( E# y+ \7 ]( G, C9 t
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
& f% P3 K0 j' T4 ^( \' Ytvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
% g. S, T% b9 s+ E7 W& \ １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
, e+ P7 p+ U" Q" O ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w' A1 g+ i$ e
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
* q. Y" n- r8 h' _公仔箱論壇 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v [& ]# E! t* |
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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