[甜品] 豆沙西米焗布甸

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8 d' Z2 Q) a" T4 k+ u0 y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
, {/ J$ L  S1 w& i豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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做法
: s1 `! @+ ~& i3 x2 T9 q6 q1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。公仔箱論壇8 x: i1 }& I* F5 K, `
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2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。% }! T6 l. C; q5 R8 N8 ]! d- B" A

9 X: c0 x4 `) U5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。  \$ Y% Z$ c6 {( u* u- Z

' j( }) Y, Z- Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
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