用 料：公仔箱論壇$ _1 y, h( z0 {. R3 J P/ X
鳝| 400克
8 ~9 C" @8 S& a% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉| 少许- g! P: k0 s4 |7 [* t
蒜头| 7粒
) S, m7 J9 L# R其他| 葱少许 、酒少许9 m* H3 ^7 F8 ]$ h
5.39.217.760 ]4 d' }) x, |' H
: I' u4 ?, Z4 w$ J. otvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 @0 D8 @) u0 s+ J# \/ w
鳝鱼建议大家在市场让档主帮忙杀好，杀好后不要再用水冲洗
* Y9 r- D$ N, A! A6 t
1 i) z G# C1 b5 d/ ]; I0 p7 i  公仔箱論壇1 T# Y% G5 K, d- ?" N$ O
tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 W* j* j& @. z6 }1 T/ _
用刀从鳝雨腹部切开，注意不要切段，保留鱼的背部仍连在一起。0 B7 h1 u( l# j; b X( u8 [, i
分段要均匀，这样煮的时候才能熟的均匀。
# s) a; W* Q, r7 K# Z' I1 z' l0 I, jtvb now,tvbnow,bttvb5 _) H# ^5 {9 P3 z8 c4 v( h, W( Q4 ` Q
 5.39.217.766 Z, B6 u8 e# t, J; ^' v
: D# P+ Q; |) h3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将豆豉和蒜头捣烂搅拌好，待用。大家可以选用最简单的工具——刀柄。; y/ @3 O- D! S3 r$ w
4 O$ _+ v. U/ r( m. }# d
1 ^- q5 z( G& f5.39.217.76
e( u2 K p$ ?" R9 P. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用勺子把混合好的豆豉和蒜头勺起，填在已经切开的鳝身的位置。
6 K, t" p% T7 b, H4 L; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N5 ^& h$ A1 Y& H4 p3 x1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- \8 q2 P! z6 j4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L3 W; |& p( W9 U* Z0 K公仔箱論壇 起油锅，将鳝放到锅中，翻炒片刻，注意炒的时候不要弄断鱼身。随后放少许水焖12分钟
s- T- p$ x: i& T, I+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; ]4 B( l8 a1 L* Q
6 b9 I) r7 a; b公仔箱論壇公仔箱論壇3 g9 ^5 \% H9 Y( o
焖煮时从锅盖边倒入少许米酒
+ Q; Y. E+ R+ U6 P
2 \! D1 |% W) a. C- y* {8 ~0 `$ F7 y! P  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- T( m2 O+ x2 Q5 n! H8 V K3 _' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S ]( N2 K# B R
煮熟后的鳝鱼会有所收缩，上碟后洒上少许葱花调味即可。 | 
發表於 2009-12-3 11:57 AM
| 