豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。
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3 D& U/ S2 ] F" E3 r4 n$ g; P" Q1 l5.39.217.76错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 公仔箱論壇# N# o% T6 o( N. m! t" {% p% j
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建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
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5 P9 E" Z+ f( ^" [. K5.39.217.76错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。
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建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。 5.39.217.76 G2 r* X$ G' h) g# m! I! j2 _
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错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
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s9 ]0 p% f# W9 g/ N建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。 5.39.217.76+ T" r/ H r L8 T- k1 w" t
0 U y/ m9 o# p, X5 r3 |4 |4 {; j错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。 5 \0 @% X# ~! N1 G* h$ t" a: N* ^
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建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
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错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。 公仔箱論壇0 z$ m* s; a+ N7 \* Y& Q
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建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质 |
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發表於 2009-8-14 11:01 AM
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