材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; L7 |4 |, p+ W
綠豆沙凍
4 ?( v0 s o1 ^ U去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克
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2 L+ ^1 h( h! K公仔箱論壇椰汁奶凍9 A1 I- t; A V& ~! Y( }
椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 a" Q! Y9 j
1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。5.39.217.76$ v/ A1 M) d2 A& L
3 r. a9 N! b# \% ~/ itvb now,tvbnow,bttvb2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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8 y' g3 ]/ D9 r$ l8 Z5.39.217.763.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。
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/ K' Y( ` d6 A% I; q公仔箱論壇4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" c1 [* c! W& h
( b0 w% x9 e. [& n3 V4 x5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。公仔箱論壇+ r2 b [9 q) B% @8 x& |8 [4 r. i
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椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。5.39.217.76# g# U' S1 B3 g" A& f$ B, J
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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