材料
i |0 v2 Z& g! T( h& x4 jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙! f. D2 V: a' L$ Y E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( F6 [/ h8 ~( n3 A' i
醃料
( f3 `1 I8 a8 _% ~! _鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
8 o4 |$ E. s# u7 N- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; n; v, L: n/ b6 ^
雞湯料
" _" P0 P6 S3 a( c) ~雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o% I8 O7 b" ]4 W5 ?+ [
6 J' w6 G0 w" P4 x3 @調味料: r% C/ J0 D E0 l) d4 Y
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙6 [" v. S/ r$ k' v# R: J' a
; z* Q' R, w! M9 z
: S9 ~2 z- f2 k8 H5.39.217.76做法: E. U' O* c& `, g
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
% e- i- Q q0 g5 u1 t0 s
0 n6 l8 l) k8 R& H公仔箱論壇2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
: T r7 V3 |! Q3 w) ^. _! T) ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" a. g: K% n) h
3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
3 p5 _4 _% a4 o4 [- {& u
9 _: I4 g3 j" y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. b8 ?! w# d1 C( X
' s1 L7 n/ A0 V& O5.39.217.76
8 p3 m, n% Q% x/ p( V F貼士
/ h' {/ r% P/ d0 @' ?6 ]宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
7 l( b3 i' b- Z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-4 06:25 AM
| 
發表於 2011-5-8 05:56 PM
| 