[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料
5 U% h# M1 f. R% }& A# ^4 v- W5.39.217.76忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊
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8 Z. f4 F6 @* l/ @' F裝飾$ ?9 V  _; ^$ B. x1 s. x; e
杞子少許、水 100毫升、糖 100克* l' _& v# B' f7 g

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' Y1 ]7 a5 }$ L! u5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% U/ T0 @7 @8 E/ }公仔箱論壇1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。" F* z5 j4 M# y

" x2 A, |& O! Q7 V; U# ]' q2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M. B& u5 h' e& A* h+ U( Z
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。
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3 B! ?; p/ ^6 E# v4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。公仔箱論壇! N9 u! j2 V+ v0 @( \' }6 L
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不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。1 T* c8 \. |. ?( [, d. M1 k