[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：# a% o% W5 b* w  m
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豬肉4兩tvb now,tvbnow,bttvb7 a  V9 C9 W* Y) y
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做法：
; r5 v, j% t3 D2 V) h0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。& R, {" b/ _  {
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
; j; U8 m. p* A5.39.217.763. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 A+ c% y# {
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另一方法:! Z2 J. v+ x) {( ^6 F8 {
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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