材料
. O$ D4 ]# X5 a' x4 @9 P. C) L公仔箱論壇小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙* I# W w$ t1 Q- X, V z
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D. t4 c% _, h9 k$ @6 s* T) j9 [' z( U- d做法
$ V4 E4 X# b# s8 P# \/ l' \2 F3 \ Utvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。tvb now,tvbnow,bttvb9 B: e! |9 O& h7 J% E- y! w( ]
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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