材料5.39.217.76, I& ?. U* K f( g# `7 P" W/ c4 m
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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做法公仔箱論壇2 z, u. S$ X/ @# {9 J5 _
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。2 f1 N1 k9 ]+ E6 n- ]
+ W* _2 }5 N$ Y5.39.217.762.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。公仔箱論壇# Z( P8 u% Y4 G4 o9 i
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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