% g8 m7 F# J0 O% D* s* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z# h# I; A2 X8 {; i) Z# Q/ @ 公仔箱論壇" h0 o4 D5 p. W7 Z
: H$ w: l; G4 p9 e* n2 t6 F, M; i5.39.217.76材料
) W* Y3 _3 S, Q. Y: n+ q: b* {5 R, ]蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）
7 B9 K, S* G% k% B( P8 y
I* c! S$ r; \0 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇6 @0 ?9 p3 Z* y" t
蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量
+ h3 O. F+ [8 p7 h* Z5.39.217.76
: D+ r+ {; O- ^ _1 d. l5.39.217.76
# I( F$ T) t% E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 p' p3 |/ q' }' ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# Z- ~7 ~. {# N
1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。公仔箱論壇( w+ z @% a9 y H& W) P. |7 m
5 g3 _- |8 s( r/ _
2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。
0 C3 B" Q' f8 O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) k& x' G0 g8 i4 |- q
3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。
, h9 M; X4 [+ ~: C0 O. wtvb now,tvbnow,bttvb! H8 [+ M# ?- N; M0 }2 R. n
4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。 公仔箱論壇2 C& n l; U! I1 w; h+ K
: y* n9 C; {% J1 |9 @& x7 ^公仔箱論壇
9 z; t; {$ p% X: B" f; b5 G' wtvb now,tvbnow,bttvb: J" m8 x; f: [6 B: D6 y" E" Q T+ a
& N0 e- m# O! X$ P( G
; _: s+ z& v; X7 Y" ?
6 E4 O8 ~4 n& q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' l' }- M# t* B! W) V
 |
發表於 2010-7-15 06:40 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|