[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

; O* J) ]' Y. O  C, i. f4 K; ~　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
7 [) V5 `: R) E  @0 ]9 Q  o5.39.217.76　　3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb' Z. f+ }  r3 Q' v& X: f
　　做法：
& M4 h3 t/ O" P# v0 r2 m1 H公仔箱論壇　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
0 H4 a, C9 |( ]4 L4 {# g$ wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
$ [$ v8 K* O) X" V3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；  Q' v1 ^7 j5 m9 r
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；  R5 ^. T# i' v- J% T# h  }
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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4 \# E$ ?, ]7 f　　功效：
: G3 H4 G( b6 P8 c) a( t' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。; ^2 J% z) E0 P3 p/ Q
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb/ E# n. ]2 w( a4 R" Z; k
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。