材料:tvb now,tvbnow,bttvb j7 M! x' j0 U( W3 r, |$ T
排骨 - 12兩5.39.217.767 P5 F' \$ z$ G4 l. h9 p9 _/ N
番石榴 - 1至2個7 n% [8 s3 o/ M. s
蒜茸 - 1茶匙
3 H6 x4 f2 Q: b; C紹酒 - 1茶匙0 }9 d6 S9 I9 `7 V) d/ A/ Z# A; v
食用梳打粉 - 1/2茶匙5.39.217.769 k; K- u* x4 r' ?" O: \8 A
糖 - 2湯匙
8 i2 E! I' \5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P* x, B+ j) S# t M9 V% ]. Q$ G6 N5.39.217.76調味:5 S& d% L; G( M) W9 p
石榴汁 - 1杯5.39.217.76' B$ Q4 L! U% V9 I) a
糖 - 2茶匙
6 W, Y9 L3 {) S, _tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
: V/ l% f- m$ x: }& Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2茶匙
$ S+ C( L/ D& ^! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~) j$ r6 H) I# T/ K& \
白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 t7 g0 }# \& ^) L
蜜糖 - 1/4茶匙
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2 u# O: a, h$ }; B- r獻汁:2 q: Y+ h2 Q: v
醃料8 L# d( D& V/ j2 |& e! [
雞粉 - 1茶匙
& P0 Q3 x6 _: @% D公仔箱論壇糖 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" G& Y3 ~) \) O+ a
生抽 - 1茶匙公仔箱論壇3 t% i3 `& b n0 g& N$ n
味鹽 - 1/4茶匙
4 n; e) U' y& d9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' F6 F/ M E* t l. f& r" Z' K: p
' a: l/ @( h6 W6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& S& J0 i, \: t. I' f* ^1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
1 {2 e) x. I6 A2 @* x2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
D. [8 ?4 }8 p+ L4 _公仔箱論壇3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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* Z7 f# b, [+ u+ ]5 C8 U& v公仔箱論壇 5.39.217.764 l! ~. z7 ~* E& f( Q4 H3 [
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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