[美食介紹] 石榴骨

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材料:5.39.217.76, k: x. K( p+ P0 N# v
排骨 - 12兩" h2 A' {- H( A: ]6 c* K
番石榴 - 1至2個- |1 ?8 P6 I$ s$ _" B  @; D
蒜茸 - 1茶匙
' K4 b) w4 ?# m( s9 @) G2 A8 G5.39.217.76紹酒 - 1茶匙3 T) p1 h- }& q! D9 R$ o
食用梳打粉 - 1/2茶匙
7 K  g4 U* R1 i糖 - 2湯匙公仔箱論壇% M/ g( d0 q& ~
公仔箱論壇3 ?% J9 q# D" Z7 ?3 s" t" w
調味:
5 g: B1 o4 d  u$ W" G6 qtvb now,tvbnow,bttvb石榴汁 - 1杯
5 u: M3 o: B+ ~9 }5.39.217.76糖 - 2茶匙
8 F1 I/ H$ H* D! P生粉 - 2茶匙公仔箱論壇- t$ _1 j# C8 g6 E  A- Z
雞粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇. F2 W2 R7 i( X# k& `; \7 \
檸檬汁 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 o6 O/ m2 E0 W. v3 P' C( ?
白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& p/ M! I8 V1 O+ P
蜜糖 - 1/4茶匙/ F* O( ]8 V  l) E+ l7 {; d7 ~

- v6 @+ t( B; v4 r8 q$ n: D' ^獻汁:
8 F+ {2 K. S7 K" T! J& P公仔箱論壇醃料
+ B! v% c$ ?- B: S9 p雞粉 - 1茶匙9 S& F7 h- I$ v* f6 F- x9 c. b
糖 - 1茶匙
' y9 ]* U0 v3 f7 W3 l- l; C生抽 - 1茶匙
; W4 `, T1 i: E8 T9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 - 1/4茶匙
- y# \1 E( U" M! i5 V6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/2茶匙8 `; S- Z( L$ |, ?7 b3 {

) L4 y8 S6 b0 w$ V! D! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb# J! F- N8 a- M5 H, I# Q
1.  排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 4 J7 ^* I/ o$ D1 v, e
2.  番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
+ C8 i+ i1 C3 m公仔箱論壇3.  熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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