材料:公仔箱論壇' p+ b9 x: C6 _& }9 t
帶子(切粒) - 4粒
8 n! k7 D( s4 Y5.39.217.76日本茄子 - 1個 4 l2 W& y/ z- q# `. R. @
白飯 - 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 i. d/ g+ b1 n& I4 i
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
- s W; T# M; q ^4 ?4 ^& Z5.39.217.76甘筍 (切粒) - 1/4 碗 2 c) O' [/ Z# X: w! b: }& c
油 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P, U3 c7 J5 U) s1 [! a( ~4 H2 J6 L& T
% H- @: r, Q; o+ Q8 d& n調味:
/ h/ c/ X# T' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 - 1 1/2湯匙
" R- J( e+ q# J9 k8 k公仔箱論壇鹽 - 少許
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1 x% G" w( @" h: q5.39.217.76做法:) q4 G/ a3 T7 R/ P- [; t
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
- {/ p: ]/ a! g5 i+ q: A6 C7 L5 |公仔箱論壇2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
4 |5 ]; u6 W7 P4 Z# d5.39.217.763. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
3 ]; l- N- E1 z! p4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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