原料：5.39.217.767 T3 P! m* E8 C0 X3 {4 i3 \& T, u
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、公仔箱論壇* Y1 g1 A2 G8 j5 l# S/ |
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。tvb now,tvbnow,bttvb! \6 _! e! l& v1 Y
) {# h# m" U- Y4 B, a! L K1 R5.39.217.76做法：
5 H0 l* g( Z1 P D5 Z; _tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
2 n9 o7 h' ^7 j0 d2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。公仔箱論壇& w" f# D" [. I
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
# k# \, h9 _7 r6 m" v& f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb3 l: W& t8 _9 B' j, p
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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